【KVOLL】蝴蝶領結印花拼接連衣裙M-5XL
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~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 奶油桂魚 【所屬菜系】 魯菜 【特點】 湯如奶汁，魚肉似玉，鮮香細嫩，增味提神。 【原料】 桂魚l000克。 鹽筍尖50克、冬菇65克、火腿100克。乾麵粉30克、熟豬油250克、蔥10克、姜15克、奶湯250克、花椒5克、紹酒20克、八角20克、精鹽3克、雞油10克。 【製作過程】 桂魚刮鱗去鰓，挖去內臟，沖洗乾淨，鰭尖用刀切掉。將魚放入八成開的水鍋中稍燙，兩面燙勻後，放入涼水中刮淨黑皮，沖洗乾淨，瀝於水分。剁開魚的下唇骨，把魚頭向左，肚朝外平放在案板上。在魚身上劃成2厘米寬的坡刀口，翻過來劃成象眼塊，兩面沾上乾麵粉，炒鍋置中火上，加入熟豬油。燒至六成熱（約132℃）時，將魚下鍋炸至六成熟後，放入蔥、姜炸至黃色時，加入奶湯、花椒、紹酒、八角、精鹽，隨後放入炸好的桂魚，用旺火煮10分鐘，至熟時撈出蔥姜、花椒、八角不要。把魚盛在大盤內，再倒入奶湯，雞油，搭入冬菇、火腿、筍尖即成。 |
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準備受傷-
在護士節前後，看到許多報刊上載有護士的照片。同為年輕女子，與模特、演員、歌星乃至工人、農民、學生全然不同的是，後者見報的照片多半是笑著的，無論是自然的、明朗的、嫵媚的或甜蜜的，她們總是以笑為美。護士卻正好相反，護士的照片也有笑的，但最美的是不笑的。
不笑的護士恬靜而神聖，反顯出驚人的美。
護士不笑是不是因為她要面對太多的痛楚與苦難?旁人的猜測總是籠統的。最近認識一位剛從衛校畢業的女孩，她是朋友的女兒，當她告訴我即將走上工作崗位，我問她是否都準備好了的時候，這個十七八歲的女孩說出令我肅然起敬的話。她說當然，除了別的各項必要的準備之外，作為一名護士，她還要準備受傷。她說在實習時曾因手指被戳傷出血而大驚小怪，快要退休的護士長在為她處理完傷口後，伸出自己傷痕纍纍的手讓她看。
護士長指著手指上許多細碎的小疤痕說，這些是在為病人注射時，被針尖誤刺或被藥瓶碎片劃傷的；護士長又指著掌心一道長而深刻的、明顯經過縫合的傷疤說，這是在手術室為主刀醫生傳遞器械，當手術台上出現突發險情時，被醫生傳回的尖銳器械無意割傷的；護士長翻過手，指著手指上的抓痕說，這是被瀕死的極端痛苦的病人痙攣的手所抓傷的……
說著這些，女孩下意識地撫摸著自己纖細白皙、光潔如玉的手，她沒有笑，她非常美。
我深信她會是一名出色的護士，我同時覺得這對所有剛開始工作的年輕人都極其有益——既然受傷是不可避免的，那麼，你就得準備受傷，就如開上前線的戰士，隨時準備為國捐軀一樣。
（文/莫小米）
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